Beter inzicht in technische oplossingen met een 3D-model
Bij het huidige cacaoverwerkingsproces wordt bij het breken van de cacaobonen relatief veel goed product afgevoerd. Iv-Industrie onderzocht hoe de processtappen geoptimaliseerd kunnen worden, zodat minder goed product wordt afgevoerd en betere verdeling over het productie-equipment plaatsvindt. Diverse varianten zijn uitgewerkt in een 3D-model, waarbij offertes en technische gegevens zijn opgevraagd bij leveranciers. Zo konden de investeringskosten worden berekend, met de focus nadrukkelijk op eliminatie van technische en operationele knelpunten.